CARTA CAFETERÍA

CARTA CAFETERÍA

IVA INCLUÍDO
en todos los precios.

TOSTAS

Tosta de Brandada de Bacalao con Confirtura de Pimientos
4,90
Tosta de Foie Micuit (sobre teja de naranja)
4,90
Tosta de Queso de Cabra de Zuheros, Chips de Cebolla y Miel
4,90
(puede pedirlas con PAN INTEGRAL o SIN GLUTEN)

TAPAS

Milhojas de Mousse de Salmón Ahumado 
4,00
Mazamorra Cordobesa de Almendras con Gelatina de PX
4,00
Pulpo Asado con Crema de Patatas y Pimentón
5,50
Crujiente de Alcachofas Naturales con Foie y Huevo Poché
7,50
Mini Codillo de Cerdo con Patatas Fritas
5,50
Lasaña de Calabacín 
6,90
Flamenquín Casero con Patatas Fritas
5,20
Patatas Bravas
3,00
Lingote de Rabo de Toro con Crema de Patatas
5,50
Mini Hamburguesas de Vaca   (2 unid.)
3,50
Brocheta de Ternera con Verduras Naturales
6,50
Montaditos        (1 unid. )
(lomo con pimientos, bacon con queso fundido o chistorra)
1,50

RACIONES a 7,50

Ensalada de Queso Fresco, Frutos Secos y Vinagreta de Fruta de la Pasión
Ensaladilla con Ventresca de Atún en Escabeche
Salmorejo Cordobés con su Huevo y Jamón
Gambas Cocidas o al Ajillo
Almejas Malagueñas a la Marinera
Verduras Naturales al Josper con Salsa Romesco
Berenjenas Fritas regadas con Miel de Caña
Boqueroncitos Fritos 
Calamares Fritos o a la Plancha Rellenos de Jamón
Fish and Chips Bravas 
Croquetas del Puchero de la Abuela
Bolitas de Flamenquín
Huevos Rotos con Chistorra y Pimientos Verdes Fritos
Revuelto de Setas de Temporada
Raviolis de Rabo de Toro sobre Parmentier de Patata
Pechuguitas Rellenas con Salsa de Foie
Solomillo de Cerdo con Salsa de Naranja y Miel
Costillas al Estilo Foster con Salsa Barbacoa y Patatas Fritas
Alitas Fritas con Salsa Kajún
Burguer Toro, Burguer Angus o Vegetal

RACIONES a 13,50

Pulpo a la Gallega
Mollejas de Cordero
Pez Espada Plancha o a la Marinera

RACIONES ESPECIALES a 19,90

Parrillada de Carne a la BRASA para 2 personas

POSTRES

Milhojas Rellena de Nata al Mascarpone con Helado de Turrón 
4,80
Cuajada de Torta del Casar con Gelatina de Miel y Crumble de Galleta
5,40
Pagoda de Choco con Helado de Mandarina ( bizcocho y mousse) 
4,80
Biscuit de Turrón con Chocolate Caliente y Crocanti
5,40
Tarta de Queso Idiazábal con Mermelada de Membrillo Pontanés
5,95
Torrija Rellena de Crema Pastelera con Helado de Vainilla
4,80
Tarta Ópera (Crema de Mantequilla Francesa y Ganache de Chocolate)
5,95
Coulant de Chocolate con Helado de Hierbabuena
5,95
Sorbetes Variados (limón o mandarina)
2,50
Tarta Especial de la Casa  (preguntar la del día)4,95
Surtido Tresculturas (mínimo dos personas)
9,60